商品屬性：

產(chǎn)品名稱	魯氏接合酵母
英文名稱	Zygosaccharomyces rouxii(Saito)Lodd
規(guī)格	凍干粉；斜面；菌液；平板
貨號	BJ-J2284

商品詳情

培養(yǎng)基	酵母浸粉：3.0，麥芽提取物：3.0，葡萄糖：10.0，酪蛋白胨：5.0，瓊脂：20.0，pH：6.2±0.2（25℃）
傳代方法	①準備1支含有5~10mL液體培養(yǎng)基的試管和2個平板；②安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL液體培養(yǎng)基打入凍干管，充分溶解后重新打回液體試管中，混勻；④吸取0.2mL菌懸液打入平板中，涂布均勻，重復(fù)兩次獲得兩個平板；⑤將液體試管和平板全部置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長出即可使用。
生長條件	30℃；24-48h；好氧
存儲條件	2-8℃
安全等級	1
形態(tài)	大?。?/font>2-4mm 形狀：圓形 邊緣：整齊 透明度：不透明 顏色：白色 隆起度：中間凸起 表面：明亮光滑 質(zhì)地：濕潤易挑起
模式菌株	no
應(yīng)用領(lǐng)域	醬油酵母。
共享方式	公益性共享