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中文名稱：焦性沒食子酸
英文名： Pyrogallic Acid
別名：
CAS號： 87-66-1
分子式： C6H6O3
分子量： 126.11
MDL： MFCD00002192
熔點： 131-133
沸點： 309
比重： 1.453
儲存條件： 密封避光保存
檢測方法： HPLC≥98%
來源： coffee, cocoa, bread crust, potato crisps,
外觀： 白色至類白色粉末
溶解性： 水，乙醇
用途： Formerly used topically for psoriasis and parasitic skin disease
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