中文名稱：異香蘭素
英文名： Isovanillin
別名： 異香蘭醛，3-羥基大茴香醛;3-羥基-4-甲氧基苯甲醛
CAS號： 621-59-0
分子式： C8H8O3
分子量： 152.149
MDL： MFCD00003369
熔點： 116-117
沸點： 179
比重： 1.231
儲存條件： 2-8℃
檢測方法： HPLC≥98%
用途： 用于香料及醫藥中間體