中文名稱：棉籽糖
英文名： Raffinose
別名：
CAS號： 512-69-6
分子式： C18H32O16
分子量： 504.44
熔點： 118
比旋光度： (c, 2 in H2O)+123
儲存條件： 2-8℃
檢測方法： HPLC≥98%
來源： 棉籽
外觀： 白色結晶性粉末