中文名稱：羥基酪醇
英文名： Hydroxytyrosol
別名：
CAS號： 10597-60-1
分子式： C8H10O3
分子量： 154.16
MDL： MFCD01320529
沸點： 170-175
比重： 1.321
儲存條件： 2-8°C
檢測方法： HPLC≥98%
來源： olives
外觀： 油狀液體