中文名稱：沒食子酸丙酯
英文名： Propyl gallate
別名：
CAS號： 121-79-9
分子式： C10H12O5
分子量： 212.2
MDL： MFCD00002196
熔點： 146-149
比重： 1.363
儲存條件： 2-8℃
檢測方法： HPLC≥99%
來源： leaves of Kalanchoe bloesfeldiana
外觀： 白色粉末
溶解性： 溶于丙酮、丙二醇
用途： Antioxidant used in food and pharmaceuticals
敏感性： 對光敏感