中文名稱：二氫辣椒堿
英文名： Dihydrocapsaicin
別名：
CAS號： 19408-84-5
分子式： C18H29NO3
分子量： 307.43
MDL： MFCD00057794
熔點： 62-65
儲存條件： 儲存溫度2-8°C
檢測方法： HPLC≥98%
來源： 辣椒