中文名稱：木糖醇
英文名： Xylitol
別名：
CAS號： 87-99-0
分子式： C5H12O5
分子量： 152.15
MDL： MFCD00064292
熔點： 93-94.5
比重： 1.525
儲存條件： 2-8℃
檢測方法： HPLC≥98%
來源： roots of Primula officinalis
外觀： 單斜晶體
溶解性： 易溶于水