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中文名稱：姜黃素
英文名： Curcumin
別名： 克扣明;1,7-雙(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮;天然黃3;二阿魏酸甲烷;（E,E）-1，7-雙（4-羥基-3-甲氧基苯基）-1，6-庚二烯-3，5-二酮;姜黃色素;川芎內酯B
CAS號： 458-37-7
分子式： C21H20O6
分子量： 368.38
MDL： MFCD00008365
熔點： 183
比重： 0.93
儲存條件： RT
檢測方法： HPLC≥98%
來源： 黃姜
外觀： 橙黃色粉末
溶解性： 易溶于冰乙酸，能溶于醇
用途： Antiedemic, antiinflammatory agent. Bile stimulant showing hepat
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